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摘要:【异名】鹑（《诗经》），鹩（《尔雅》），罗鹑（《本草衍义》），赤喉鹑（《动物学大辞典》），红面鹌鹑（《中国动物图谱》）。 【基原】为雉科鹌鹑属动物鹌鹑的肉或去羽毛及内脏的全体。 【原[阅读全文]
摘要:【基原】为雉科鹌鹑属动物鹌鹑Coturnix coturnix （Linnaeus）的卵。 【原植物】参见“鹌鹑”条。 【采收加工】取卵，鲜用。 【药材】鹌鹑蛋 [阅读全文]
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