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石首鱼头: 词条创建者:zhoujm创建时间:08-04 11:35; 标签:; 摘要:【基原】为石首鱼科黄鱼属动物大黄鱼Pseudosciaena crocea　（Richardson）和小黄鱼P.polyactis Bleeker 的头部。【原动物】&n[阅读全文]; 编辑:1次| 浏览:1265次

鳢鱼头: 词条创建者:天才小春创建时间:08-01 11:05; 标签:; 摘要:【异名】黑鱼头（《随息居饮食谱》）。 【基原】为鳢科鳢属动物乌鳢 Ophiocephalus  argus  Cantor  的头。 【原动物[阅读全文]; 编辑:0次| 浏览:629次

鳝鱼头: 词条创建者:天才小春创建时间:08-01 10:35; 标签:; 摘要:【基原】为合鳃科鳝属动物黄鳝  Monopterus  albus  （Zuiew）的头部。 【原动物】参见“鳝鱼”条。 【采收加工】夏、秋季捕捉，捕后[阅读全文]; 编辑:0次| 浏览:806次

鳙鱼头: 词条创建者:天才小春创建时间:08-01 09:57; 标签:; 摘要:【基原】为鲤科鳙属动物鳙鱼  Aristichthys  nobilis  　（Richardson）的头。 【原动物】参见“鳙鱼”条。 【采收加工】四[阅读全文]; 编辑:0次| 浏览:1317次

鲫鱼头: 词条创建者:天才小春创建时间:07-28 19:50; 标签:; 摘要:【基原】为鲤科鲫鱼属动物鲫鱼 Carassius   auratus  （Linnaeus）的头。 【原动物】参见“鲫鱼”条。 【采[阅读全文]; 编辑:0次| 浏览:1319次

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