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- 猪脑
- 词条创建者:天才小春创建时间:07-12 14:07
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摘要:【基原】猪科猪属动物猪Sus scrofa domesticaBrisson的脑髓。【原动物】参见“猪胆”条。【采收加工】宰杀后，除去毛及内脏，剖开头颅，取出脑髓部分，鲜用或冷藏备用。【成分】猪脑含脑磷[阅读全文]
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