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毛羽第六(《随息居饮食谱》)
词条创建者:天才小春创建时间:08-04 21:41
标签: 猪肉 猪皮 千里脯 兰熏 猪脂 猪脑 猪肺 猪心 猪肝 猪胆 猪腰子 猪石子 猪脾 猪胃 猪肠 猪脬 猪骨髓 猪血 猪蹄爪 猪乳 狗肉 羊肉 羊脂 羊脑 羊骨髓 羊血 羊脊骨胫骨头骨 羊肺 羊心 羊肝 羊胆 羊腰子 羊石子 羊脬 羊胃 羊肠 牛肉 马肉 驴肉 骡肉 野猪肉 豪猪肉 虎肉 豹肉 熊肉掌白胆 象肉皮牙 羚羊肉 山羊肉 鹿肉麋肉 麂肉 獐肉 狸肉 貒肉 獾肉 狼肉豺肉 兔肉 水獭肉 猬肉 鸡冠血 鸡膍胵 鸡肠 鸡卵 鹅鹅卵 鸭鸭卵 鹧鸪 竹鸡 燕窝 鹪鹩

摘要:毛羽类豮猪肉  去势曰豮甘咸平。补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起尫羸。以壮嫩花猪,软而易熟,香而不腥臊者良。烹法甚多,惟整块洗净,略抹糖霜,干蒸极烂者,味全力厚,最为补益。古[阅读全文]

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