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谷食第二（《随息居饮食谱》）
词条创建者:天才小春创建时间:08-04 21:34
标签: 籼米 粳米 糯米冻米炒米 饴 粟米 黍米 稷米 小麦面 麸面筋 大麦 荍麦 玉蜀粟 苡米 黑大豆 黄大豆 青大豆 白豆 赤豆 绿豆豆粉 蚕豆 豌豆 豇豆 扁豆 刀豆 薯蓣 甘薯

摘要:谷食类籼米  甘平。宜煮饭食。补中养气，益血生津，填髓充饥，生人至宝。量腹节受，过饱伤人。凡患病不饥，妇人初产，感证新愈，并勿食之。磨粉蒸糕，松而不韧，病人弱体，可作点心。饭露生津，补虚疗膈[阅读全文]

编辑:1次| 浏览:1401次
毛羽第六（《随息居饮食谱》）
词条创建者:天才小春创建时间:08-04 21:41
标签: 猪肉 猪皮 千里脯 兰熏 猪脂 猪脑 猪 猪肺 猪心 猪肝 猪胆 猪腰子 猪石子 猪脾 猪胃 猪肠 猪脬 猪骨髓 猪血 猪蹄爪 猪乳 狗肉 羊肉 羊脂 羊脑 羊骨髓 羊血 羊脊骨胫骨头骨 羊肺 羊心 羊肝 羊胆 羊腰子 羊石子 羊脬 羊胃 羊肠 牛肉 马肉 驴肉 骡肉 野猪肉 豪猪肉 虎肉 豹肉 熊肉掌白胆 象肉皮牙 羚羊肉 山羊肉 鹿肉麋肉 麂肉 獐肉 狸肉 貒肉 獾肉 狼肉豺肉 兔肉 水獭肉 猬肉 鸡 鸡冠血 鸡膍胵 鸡肠 鸡卵 鹅鹅卵 鸭鸭卵 雉 鹧鸪 竹鸡 鹑 鹬 鸽 雀 燕窝 鹪鹩

摘要:毛羽类豮猪肉  去势曰豮甘咸平。补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起尫羸。以壮嫩花猪，软而易熟，香而不腥臊者良。烹法甚多，惟整块洗净，略抹糖霜，干蒸极烂者，味全力厚，最为补益。古[阅读全文]

编辑:2次| 浏览:1321次
火腿
词条创建者:zhoujm创建时间:08-04 07:55
标签:

摘要:【异名】熏蹄（《东阳县志》），兰熏（《宦游笔记》），南腿（《本草求原》）。 【基原】为猪科猪属动物猪Sus  scrofa  domestica Brisson的[阅读全文]

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