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介部（《食物本草会纂卷》）

词条创建者:天才小春创建时间:08-20 14:53

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摘要:介部 沈云将曰：天壤间生物之奇之富之味美而易取者,至水族尽之矣。然鱼之美虽多,不过曰鲜曰肥曰肉细曰肉松四者尽之矣。合而论之,鱼味不甚相远,总不出此四美而已。独水族之介部,鼋鳖之味,判乎不同于蟹[阅读全文:]

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