摘要:水饮类 附淡已,亚片[亚片:当作“鸦片”。]天雨水 《战国策》名上池水,陶隐居名半天河,俗名天泉水。甘凉。养阳分之阴,瀹茗清上焦之热。体轻味淡,煮粥不稠。宿久澄澈者良[阅读全文:]
摘要:谷食类籼米 甘平。宜煮饭食。补中养气,益血生津,填髓充饥,生人至宝。量腹节受,过饱伤人。凡患病不饥,妇人初产,感证新愈,并勿食之。磨粉蒸糕,松而不韧,病人弱体,可作点心。饭露生津,补虚疗膈[阅读全文:]
摘要:调和类胡麻一名脂麻,俗名油麻。 甘平。补五内,填髓脑,长肌肉,充胃津,明目,息风,催生,化毒。大便滑泻者勿食。有黑、白二种,白者多脂。相传谓汉时自大宛来,故名胡麻。生熟皆可食,为肴为饵,榨油并良,而不堪[阅读全文:]
摘要:蔬食类葱 辛甘平。利肺通阳,散痈肿,祛风达表,安胎止痛,通乳和营。主霍乱转筋,奔豚脚气。调二便,杀诸虫,理跌扑金疮,制鱼肉诸毒。四季不凋,味辛带甘而不臭者良。气虚易汗者不可单食,又忌同蜜食[阅读全文:]
摘要: 果食类梅 酸温。生时宜蘸盐食,温胆生津,孕妇多嗜之。以小满前肥脆而不带苦者佳。食梅齿,嚼胡桃肉解之。多食损齿,生痰助热,凡痰嗽、疳膨、痞积、胀满、外感未清、女子天癸未行,及妇女[阅读全文:]
摘要:毛羽类豮猪肉 去势曰豮甘咸平。补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起尫羸。以壮嫩花猪,软而易熟,香而不腥臊者良。烹法甚多,惟整块洗净,略抹糖霜,干蒸极烂者,味全力厚,最为补益。古[阅读全文:]
摘要: 鳞介类 附蚕蛹、螽鲤鱼 甘温。下气,功专行水,通乳,利小便,涤饮,止咳嗽。治妊娠子肿,傅痈肿、骨疽。可鲜、可脯。多食热中,热则生风,变[阅读全文:]